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| Aromaprofil: | Schokolade, Nuss, Frucht, Zuckerrohr |
| Intensität: | mittelkräftig |
| Röstgrad: | mittel |
| Anbaugebiet: | Antioquia |
| Varietät: | Castillo |
| Erntezeit: | Oktober - Dezember |
| Anbauhöhe: | 1.900 - 2.300 m |
| Aufbereitung: | Vollständig gewaschen, sonnengetrocknet |
Was Nariño besonders macht, ist nicht nur die außergewöhnliche Qualität seines Kaffees, sondern auch die nachhaltigen und ethischen Praktiken, die von der lokalen Kaffeegemeinschaft angewandt werden. Die Kaffeeplantagen in Nariño setzen auf
umweltfreundliche und biologische Anbaumethoden. Der Kaffee wird von Colmbian Spirit direkt gehandelt.