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| Aromaprofil: | Schokolade, Beere |
| Intensität: | mittelkräftig |
| Röstgrad: | mittel |
| Anbaugebiet: | Nicaragua El Peñón, Honduras Corquín, Kolumbien Antioquia |
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| Anbauhöhe: | |
| Aufbereitung: | Natural |
Unsere Matico-Mischung kombiniert drei unserer Lieblingskaffees: Den Microlot-Natural-Kaffee "El Penón" aus Nicaragua, den Bio - und Fairtradekaffee (Rohkaffe) "Cafico" aus Honduras und den "Narino Soto Blend" von einer Kleinbauern-Kooperative aus Kolumbien. Zwei von der SCA sehr hoch bewertete Kaffees und ein Biokaffee.