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Aromaprofil: | Schokolade, Haselnuss |
Intensität: | mild |
Röstgrad: | mittel |
Anbaugebiet: | Cerrado / Mogiana |
Varietät: | Mundo Movo, Catuai |
Erntezeit: | Mai - Juni |
Anbauhöhe: | 850 - 1.250 m |
Aufbereitung: | Natural |
Unser Cemorrado-Kaffee wird in den Regionen Cerrado und Alta Mogiana angebaut. Cerrado ist das erste Kaffeeanbaugebiet der Welt mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung „Designated Origin“.
Die Kombination aus Höhenlage und flacher Topografie und stabilen Jahreszeiten mit heißen, feuchten Sommern und trockenen, warmen Wintern ist ideal für den Anbau von hochqualitativem Kaffee.