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| Aromaprofil: | Schokolade, Nuss, Frucht, Zuckerrohr |
| Intensität: | mittelkräftig |
| Röstgrad: | mittel |
| Anbaugebiet: | Antioquia |
| Varietät: | Castillo |
| Erntezeit: | Oktober - Dezember |
| Anbauhöhe: | 1.600 - 1.900 m |
| Aufbereitung: | Vollständig gewaschen, sonnengetrocknet |
Unser Spezialitätenkaaffee von Urbania aus Kolumbien ist ein sehr nachhaltiger Projektkaffee.
Urbania ist Teil eines Projektes, das den Familien hilft, den illegalen Kokaanbau aufzugeben und durch legalen Kaffeeanbau zu ersetzen. Das Projekt unterstützt die aktuell 75 teilnehmenden Familien dabei, eine wirtschaftliche Rentabilität zu erlangen und unterstützt sie bei der nachhaltigen Produktion und bei der Vermarktung zu durchschnittlich 33%ig höheren Preisen als marktüblich. Der Schutz des natürlichen Lebensraums von Tieren wie dem Jaguar und dem Brillenbär sowie der pestizidfreie Anbau zur Schonung der Umwelt bilden die Grundlagen weiterer Projekte von Urbania.
