Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.
| Aromaprofil: | Schokolade, Kakao, Zimt, Süße Traube |
| Intensität: | mittelkräftig |
| Röstgrad: | mittel |
| Anbaugebiet: | Jalapa, Oriente |
| Varietät: | Bourbon, Catuai |
| Erntezeit: | Dezember - März |
| Anbauhöhe: | 1.500 - 1.700 m |
| Aufbereitung: | Vollständig gewaschen, sonnengetrocknet |
Der hochqualitative Kaffee "Golden Flakes of Jumay" wächst an den Hängen des Vulkans Jumay, in der östliches Region Jalapa im New Oriente. Die Kombination aus fruchtbarem Boden, dem Höhenklima und viel Regen ist perfekt für den Anbau von Kaffee. Der Kaffee am Vulkan Jumay wird hauptsächlich von Kleinbauern angebaut.
Jede Kaffeeernte stellte für die Kaffeebauern eine Herausforderung dar. Vor allem in den Schulferien waren die Familien in einem Konflikt zwischen der Generierung von Einkommen und der Betreuung ihrer Kinder. So wurde das Projekt "Coffee Kids Camps" ins Leben gerufen. Die Kinder werden dank der Camps von jeglicher Kinderarbeit ferngehalten, mit Mahlzeiten versorgt und von einheimischen Lehrern über Ernährung, nachhaltige Landwirtschaft und Kaffeethemen gelehrt.
Das Projekt wird durch den Verkauf des Grünkaffees "Golden Flakes of Jumay" finanziell unterstützt.
