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| Aromaprofil: | Milchschokolade, Roter Apfel |
| Intensität: | mittelkräftig |
| Röstgrad: | mittel |
| Anbaugebiet: | Corquín, Copán |
| Varietät: | Catuai |
| Erntezeit: | November - April |
| Anbauhöhe: | 1.100 - 1.900 m |
| Aufbereitung: | vollständig gewaschen, sonnengetrocknet |
Unser Kaffee aus Honduras wird von der Kooperative Cafés Finos de Corquín (CAFICO) angebaut. CAFICO produziert Spezialitätenkaffee mit dem Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und insbesondere der Verbesserung der Lebensqualität der lokalen Kaffeebauern. Der Rohkaffee ist Bio- und Fairtrade-zertifiziert.