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Aromaprofil: | Schokolade, Haselnuss, Karamell |
Intensität: | mild |
Röstgrad: | mittel |
Anbaugebiet: | |
Varietät: | Red Catuai |
Erntezeit: | |
Anbauhöhe: | 950 - 1080 m |
Aufbereitung: | Natural |
Santa Jucy ist ein schokoladig süßer Kaffee. Die Kaffeebauern der Familienfarm Santa Jucy legen großen Wert auf Qualität und Umweltschutz. Der Kaffee wird „pulped natural“ aufbereitet und direkt von Ocafi gehandelt.
Wir rösten unseren brasilianischen Kaffee als "Omnoroast" - er eignet sich wunderbar für die Zubereitung als Filterkaffee und Espresso.